SAL de IBIZA
Møt SAL de IBIZA
Høykvalitets 100% havsalt tørket i solen på øyen Ibiza.
Dampende gryter, duftende aromaer, appetittvekkende farger, sprø skorper, mørt kjøtt, smeltende sauser, luftige kremer – vi liker å la oss forføre av et godt kjøkken. Og ethvert godt kjøkken har sine små og store hemmeligheter, preget av kvaliteten og friskheten til ingrediensene, måten de tilberedes på og fremfor alt krydderne som brukes. Hvert nasjonalt kjøkken har sin egen spesielle blanding av krydder som gjør det så populært og unikt. Gode kokker er som kunstnere som kan komponere en bukett av krydder som harmoniserer smakene. Krydder avrunder ikke bare smaken for å overraske og glede ganene våre med smaksaromaer, vi bruker dem også for å gjøre maten mer fordøyelig eller enda mer holdbar. Ayurvedisk kjøkken bruker for eksempel krydderblandinger som er satt sammen på en slik måte at de øker trivselen vår.